Serang – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang terus memperkuat edukasi keamanan pangan bagi generasi muda melalui kegiatan SHInE-G (Smart, Healthy, Impactful and Energetic Generation). Kegiatan ini dilaksanakan kepada 200 santri MTs Pondok Pesantren Bai Mahdi pada Selasa (05/05) sebagai upaya meningkatkan pemahaman remaja mengenai pentingnya memilih dan mengonsumsi pangan yang aman.
Kegiatan edukasi berlangsung interaktif dan penuh antusiasme. Para santri diberikan pemahaman mengenai cara menjadi konsumen cerdas melalui penerapan Cek KLIK, yaitu Cek Kemasan, Cek Label, Cek Izin Edar, dan Cek Kedaluwarsa sebelum membeli atau mengonsumsi produk pangan. Edukasi ini penting diberikan sejak dini agar para santri mampu mengenali produk pangan yang aman serta terhindar dari pangan yang tidak memenuhi ketentuan.
Selain itu, para peserta juga dikenalkan dengan informasi Nilai Gizi pada label pangan olahan. Materi ini bertujuan agar santri memahami kandungan gizi dan non gizi dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari, seperti jumlah gula, garam, lemak, protein, dan energi total. Dengan memahami informasi nilai gizi, diharapkan para santri dapat lebih bijak dalam memilih pangan yang mendukung kesehatan dan pertumbuhan mereka.
Kegiatan SHInE-G tidak hanya menjadi sarana edukasi, tetapi juga membangun kesadaran generasi muda untuk menerapkan pola hidup sehat melalui konsumsi pangan aman dan bergizi seimbang. Dalam suasana yang komunikatif, para santri aktif mengikuti sesi tanya jawab dan permainan edukatif yang disampaikan oleh petugas BBPOM di Serang.
Melalui kegiatan ini, BBPOM di Serang berharap para santri dapat menjadi agen perubahan di lingkungan sekolah, keluarga, dan masyarakat dalam menyebarluaskan informasi mengenai keamanan pangan. Edukasi sejak usia remaja menjadi langkah penting dalam menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.
Kegiatan SHInE-G merupakan salah satu bentuk komitmen BBPOM di Serang dalam meningkatkan literasi masyarakat terkait keamanan pangan serta mendukung terciptanya generasi muda yang sehat dan berkualitas.
