Serang – Balai Besar POM di Serang mengadakan kegiatan Fasilitasi dan Pendampingan Usaha Mikro Kecil Pangan Olahan melalui Inovasi Badak Banten (BAntu DAmpingi pelaKu usaha BANten Tumbuh dan bErdaya saiNg) disinergikan dengan program Pangan Aman Goes to Campus (PAGC), pada Rabu (09/10/24).
Dalam sambutannya, Plh. Kepala Balai Besar POM di Serang Hening Setyawati menyampaikan bahwa rangka Implementasi PerBPOM 22 Tahun 2021 tentang Izin Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (IP CPPOB) yang telah habis grace periodenya pada 7 Oktober 2024. Pelaku usaha mempunyai kewajiban untuk melakukan pengajuan IP CPPOB termasuk pelaku usaha mikro kecil. Mengingat masih diperlukannya pendampingan dalam penyusunan dokumen IP CPPOB bagi pelaku usaha mikro kecil, maka BBPOM di Serang melakukan pendampingan terhadap pelaku usaha mikro kecil melalui Inovasi Badak Banten yang dikolaborasikan dengan PAGC.
Badak Banten merupakan inovasi yang dikembangkan oleh Balai Besar POM di Serang untuk memberikan kemudahan kepada pelaku usaha di wilayah kerja Balai Besar POM di Serang dalam pemenuhan perizinan Obat dan Makanan. Sedangkan Program Pangan Aman Goes to Campus (PAGC) adalah inovasi Badan POM dalam pemberdayaan komunitas intelektual sebagai fasilitator keamanan pangan bersinergi dengan Program Merdeka Belajar-Kampus Merdeka dari Kementerian Pendidikan Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek). Program ini merupakan bentuk komitmen dan keberpihakan Badan POM terhadap UMK pangan olahan.
Pada kegiatan ini terdapat 5 UMK pangan olahan yang mendapatkan fasilitas pendampingan dan melibatkan 6 orang mahasiswa program PAGC batch 7. Mahasiswa diberi kesempatan terjun langsung untuk meningkatkan wawasan dan kompetensinya dengan memberikan pendampingan kepada UMK pangan olahan dalam mengimplementasikan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB).
Dengan program ini diharapkan semakin banyak produk binaan yang dapat memenuhi persyaratan keamanan pangan dan memperoleh izin edar Badan POM.
