Serang, Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Serang (BBPOM di Serang) Mojaza Sirait hadir sebagai narasumber di Harmony FM pada hari Rabu (4/10/23). Dalam wawancaranya, Mojaza Sirait membahas seputar tugas dan fungsi BBPOM di Serang dan berita aktual terkini yaitu mengenai keamanan penggunaan karmin sebagai bahan tambahan pangan (BTP).
Mojaza sirait mengatakan melalui acara ini bahwa tugas BPOM adalah melakukan pengawasan pre dan post market di bidang obat dan makanan. Obat dan Makanan terdiri atas obat, bahan obat, narkotika, psikotropika, prekursor, zat adiktif, obat tradisional, suplemen kesehatan, kosmetik, dan pangan olahan. Tugas BPOM dilaksanakan dari hulu ke hilir terhadap produk obat dan makanan. Pengawasan pre market dilakukan sebagai tindakan pencegahan untuk menjamin Obat dan Makanan yang beredar memenuhi standar dan persyaratan keamanan, khasiat/manfaat, dan mutu produk yang ditetapkan. Apabila telah sesuai maka akan diberikan ijin edarnya. Pengawasan post market dilakukan untuk memastikan Obat dan Makanan yang beredar memenuhi standar dan persyaratan keamanan, khasiat/ manfaat, dan mutu produk yang ditetapkan. Pengawasan post market dilakukan dengan cara pengawasan pada fasilitas industri, distribusi, dan standar pelayanan kefarmasiannya. Produk obat dan makanan disampling dan diuji secara laboratorium. Apabila terdapat pelanggaran maka akan ditindaklanjuti secara administrasi bahkan bisa sampai pada pidana tergantung jenis pelanggaran yang dilakukan.
Mojaza Sirait juga melanjutkan bahwa tugas BPOM lainnya adalah melakukan pengawasan terhadap iklan dan penandaan pada label produknya. Iklan rokok tidak boleh ditayangkan dibawah 21.30 WIB. Iklan rokok di jalan raya tidak boleh di tempatkan di rumah sakit dan di sekolah-sekolah. Rumah sakit dan puskesmas juga termasuk bagian yang diawasi oleh BPOM. Pengawasan dilakukan untuk melihat apakah terdapat produk ilegal atau tidak dan cara penyimpanan obat-obatan harus sesuai dengan petunjuk penyimpanan. Penyimpanan obat-obatan suppositoria, vaksin dan Cold Chain Product (CCP) tidak boleh disimpan pada suhu ruang, namun harus disimpan pada suhu yang sudah ditentukan misalnya 2-8 0C. Apabila terdapat pelanggaran atau tidak memenuhi ketentuan maka akan diberikan surat peringatan, peringatan keras, bahkan sampai penghentian sementara kegiatan tergantung pada tingkat pelanggarannya agar produk-produk yang beredar terdaftar, aman, bermutu, dan berkhasiat.
Terkait Karmin, Mojaza Sirait menjelaskan bahwa Karmin merupakan salah satu BTP pewarna yang diizinkan oleh BPOM (Indonesia) dan terdaftar pada Codex Alimentarium. Karmin aman untuk digunakan sebagai pewarna asalkan penggunaanya sesuai dengan batas maksimum penggunaan BTP yang diatur dalam PerBPOM no 29 tahun 2021 dan PerBPOM No 11 Tahun 2019. Batas maksimum penggunaan BTP tergantung dari jenis kategori pangannya seperti batas maksimum penggunaan BTP pada es krim akan berbeda dengan batas maksimum yang digunakan pada susu dan yoghurt. BTP juga harus diproduksi sesuai dengan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) sehingga tujuan keamanan pangannya akan tercapai. Berdasarkan Undang-Undang tentang Pangan yaitu nomor 18 tahun 2012, penambahan BTP harus sesuai dengan standar yang ditetapkan karena apabila berlebihan maka akan berpotensi merugikan kesehatan dalam jangka Panjang.
“Sistem Pengawasan Obat dan Makanan (SISPOM) Ada 3 pilar, yaitu pemerintah yang bertugas melaksanakan regulasi atau peraturan yang telah ditetapkan. Pilar kedua yaitu pelaku usaha yang dapat menjamin mutu dari produk. Kepatuhan Pelaku usaha mutlak diperlukan. Produsen merupakan pihak yang paling mengetahui apa yang mereka tambahkan pada produk mereka sehingga mereka perlu menjamin keamanan produk mereka. Produsen berkewajiban mencantumkan informasi label seperti Informasi Nilai Gizi (ING) dan aturan pakai produk sesuai dengan pengawasan dari BPOM. Pencantuman informasi diatur dalam Undang-Undang no 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen. Maka diharapkan Masyarakat sebagai pilar ketiga untuk membaca label terlebih dahulu sebelum membeli. Masyarakat juga dapat melakukan pengawasan dan melaporkan apabila menemukan produk yang beredar berbeda dari produk yang biasanya dibeli atau terdapat iklan yang bombastis namun dengan harga yang lebih murah dari harga pasaran, karena dikhawatirkan produk tersebut merupakan produk palsu.” terangnya.
Mojaza Sirait memberikan tips pada para pendengar Harmony FM bahwa BPOM memiliki aplikasi BPOM Mobile yang dapat diunduh di PlayStore. BPOM Mobile dapat digunakan untuk mengetahui apakah suatu produk obat dan makanan tersebut illegal atau tidak. Pada aplikasi tersebut, pencarian dapat dilakukan menggunakan scan barcode, nama produk, atau ijin edarnya. “Bila bapak ibu menemukan produk yang tidak terdaftar pada aplikasi tersebut maka kami pastikan produt tersebut adalah illegal, karena aplikasi BPOM Mobile tersebut sangat update” lanjutnya.
Sebagai tambahan pada akhir acara talkshow tersebut adalah Mojaza Sirait sebagai Kepala BBPOM di Serang sangat berterimakasih terhadap acara Talkhow ini, karena acara ini merupakan salah satu cara untuk mengedukasi masyarakat tentang obat dan makanan. Tidak lupa Mojaza Sirait juga berharap pada para pendengar Harmony FM dan masyarakat luas dengan mengatakan “Selektiflah sebagai konsumen yang cerdas, jangan asal-asalan, jangan tergoda dengan harga yang sangat murah dengan iklan yang bombastis terhadap penggunaan produk obat dan makanan yang merupakan produk yang kita gunakan sehari-hari.”
Balai Besar POM di Serang
