Lebak – Sebagai wujud komitmen terhadap keberlangsungan Program Desa Pangan Aman, Tim Keamanan Pangan Desa (KPD) dan Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) di tiga desa, yakni Desa Pasar Keong, Desa Buyut Mekar, dan Desa Bojong Menteng, melaksanakan pengawasan keamanan pangan. Kegiatan ini merupakan bagian dari rencana aksi tahun 2025 dan dilaksanakan pada minggu ke empat, mulai tanggal 24 hingga 27 Maret 2025.
Pengawasan difokuskan pada pangan olahan terkemas yang dijual di toko-toko ritel serta pangan siap saji yang dijajakan oleh pedagang kaki lima di sekitar wilayah desa. Langkah ini bertujuan untuk memastikan bahwa pangan yang beredar di masyarakat aman dikonsumsi dan memenuhi standar mutu serta keamanan pangan yang ditetapkan.
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang sangat mengapresiasi atas komitmen Tim KPD dan KKPD untuk tetap menjalankan keamanan pangan di Desa Intervensi tahun 2024 tersebut. "Peran aktif Tim KPD dan Kader KKPD sangat penting dalam menjaga keamanan pangan di tingkat desa. Mereka menjadi garda terdepan dalam edukasi dan pemantauan langsung di lapangan," ujar Ketua Tim Fungsi Infokom, Rhatih Eka Sasongko.
Melalui program ini, masyarakat diharapkan menjadi lebih sadar akan pentingnya konsumsi pangan yang aman serta memahami risiko dari pangan yang tidak memenuhi ketentuan keamanan. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi upaya nyata dalam memperkuat kemandirian desa dalam hal pengawasan pangan. Kegiatan pengawasan ini tidak hanya bertujuan untuk memantau, tetapi juga memberikan edukasi langsung kepada pelaku usaha pangan, termasuk pemilik toko dan pedagang kaki lima. Edukasi difokuskan pada pentingnya memperhatikan tanggal kedaluwarsa, izin edar, kondisi kemasan, dan tentang lima kunci keamanan pangan.
Dengan sinergi antara pemerintah, BBPOM di Serang, serta tim keamanan pangan desa, diharapkan Desa Pasar Keong, Buyut Mekar, dan Bojong Menteng dapat menjadi contoh desa yang mandiri dan konsisten dalam menjaga keamanan pangan bagi seluruh warganya.
