Pandeglang- dalam Upaya meningkatkan pengetahuan dan penerapan praktek keamanan pangan pada komunitas Ibu, Balai Besar POM di Serang melakukan Bimtek Keamanan Pangan untuk Komunitas Ibu Rumah Tangga. Kegiatan ini dilakukan di 4 desa dan 1 kelurahan yang merupakan lokus intervensi Desa Pangan Aman yaitu Desa Panacaran (13/7/23), Desa Kupahandap (17/7/23), Desa Banjarsari (18/7/23), Desa Bandung (21/7/23), dan Kelurahan pagerbatu (28/7/23).
Komunitas ibu yang diundang adalah ibu rumah tangga, ibu hamil, ibu menyusui, dan ibu dengan balita. Didalam keluarga, seorang ibu memiliki peranan penting terhadap Kesehatan keluarga. Oleh karena itu materi yang disampaikan pada kegiatan ini adalah 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga yang disampaikan oleh Kader Keamanan Pangan Desa, Stunting dan Keamanan Pangan, serta Pentingnya Penerapan Perilaku Hidup Sehat Dan Bersih (PHBS) di rumah tangga yang disampaikan oleh kader puskesmas masing-masing kecamatan.
Menganggap pentingnya kegiatan ini, seluruh kepala desa dan lurah lokus intervensi Desa Panga Aman hadir dan memberikan arahan bahwa peserta yang mengikuti bimtek ini dapat mengambil ilmu dari materi yang diberikan dan menerapkan di kehidupan sehari-hari. Selain itu hadir pula, Camat Majasari, Bapak Jasmin, yang menaungi Kelurahan Pager batu. Ia berpesan kepada ibu-ibu komunitas binaan untuk selalu menerapkan PHBS dan lebih serius lagi mengontrol lagi asupan gizi anak untuk menurunkan angka stunting di Kabupaten Pandeglang. “Penurunan angka stunting di Kabupaten Pandeglang bukan hanya tugas pemerintah. Kejadian kurang gizi termasuk stunting dapat dihindari apabila ibu mempunyai pengetahuan yang cukup pengetahuan tentang gizi, keamanan pangan, dan mengatur pola makan anaknya”,tutur nya lagi.
Melalui bimtek komunitas ini diharapkan dapat meanambah pengetahuan ibu dalam mengolah pangan dan ibu-ibu semakin berdaya untuk menciptakan keluarga yang sehat.
Balai Besar POM di Serang
