Serang-Dalam upaya meningkatkan pengawasan dan penjaminan mutu pangan olahan, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang melaksanakan kegiatan Desk Corrective Action Preventive Action (CAPA) bagi para sarana produksi maupun sarana distribusi pangan olahan di wilayah kerja BBPOM di Serang. Kegiatan ini merupakan tindak lanjut dari hasil pemeriksaan sarana distribusi pangan yang telah dilakukan sebelumnya oleh tim BBPOM di Serang.
Kegiatan Desk CAPA dilaksanakan pada Selasa (1/72025). Kegiatan ini dilakukan secara hybrid yaitu dilakukan secara tatap muka di Kantor BBPOM di Serang dan platform zoom meeting bagi sarana yang tidak dapat hadir secara langsung.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengklariifikasi temuan hasil pemeriksaan, serta menyusun rencana tindak lanjut berupa Corrective Action (tindakan perbaikan) dan Preventive Action (tindakan pencegahan) yang harus dilaksanakan oleh masing-masing sarana.
BBPOM di Serang menegaskan bahwa kehadiran para pimpinan sarana distribusi sangat diharapkan sebagai bentuk komitmen untuk terus meningkatkan proses produksi dan distribusi pangan olahan yang sesuai standar keamanan dan mutu. Dalam kegiatan ini Peserta juga diarahkan dapat melakukan penginputan langsung data CAPA dan data pendukung lainnya,
Melalui kegiatan ini, BBPOM di Serang berharap dapat mendorong peningkatan kepatuhan pelaku usaha terhadap regulasi, serta memperkuat pengawasan post-market pangan olahan demi melindungi masyarakat dari risiko pangan yang tidak aman.
