Jum’at (22/10) Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Serang kembali hadir menyampaikan informasi terkini kepada masyarakat melalui Bedah Peraturan Online (BAPERAN) yang ke 9. Kegiatan yang dibuka oleh Rhatih Eka Sasongko selaku Koordinator Kelompok Substansi Infokom BBPOM di Serang, dihadiri oleh 60 orang pelaku usaha pangan di provinsi Banten maupun di luar provinsi Banten. Pada sambutannya Rhatih menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan pelaku usaha pangan terkait label pangan olahan yang merupakan salah satu poin penilaian dalam pendaftaran izin edar pangan olahan.
Pada BAPERAN ke 9 ini disampaikan materi terkait Ketentuan dan Persyaratan Label Pangan Olahan, hadir sebagai narasumber Subkkoordinator Sub Kelompok Substansi Registrasi Pangan Diet Khusus Badan POM RI (Dwi Jarwati). Beliau menyampaikan informasi yang wajib ada pada label pangan olahan serta kesalahan yang sering dilakukan pelaku usaha dalam pembuatan label pangan olahan.
Label merupakan media promosi yang digunakan pelaku usaha untuk menarik minat konsumen untuk membeli produk. Namun, adakalanya label mencantumkan hal-hal yang berlebihan atau menyamarkan sesuatu sehingga memberikan makna yang tidak sesuai. Oleh karena itu, label pangan olahan yang diperdagangkan perlu diatur agar memuat keterangan yang benar dan tidak menyesatkan.
Semoga dengan adanya kegiatan BAPERAN kali ini, dapat membantu pelaku usaha dalam membuat label pangan olahan yang sesuai ketentuan untuk pendaftaran izin edar pangan olahan.
Balai Besar POM di Serang
